Composés de musiciens professionnels et amateurs, les 17 Hippies sont une formation variable qui compte entre 15 et 30 instrumentistes. Violons, accordéons, clarinettes, contrebasse, ukulélé, trompette, cornemuse, saxophones, balalaïka… y créent une joyeuse pagaille musicale à base de tradition klezmer, de musiques de bal, de mélodies hongroises et de plein d'autres choses glanées au détour des cafés de Berlin.